wasserfreie Zitronensäure

1. Lebensmittelindustrie
Zitronensäure ist die weltweit am häufigsten biochemisch hergestellte organische Säure. Sie und ihre Salze zählen zu den wichtigsten Produkten der Fermentationsindustrie und finden vorwiegend in der Lebensmittelindustrie Anwendung, beispielsweise als Säuerungsmittel, Lösungsvermittler, Puffer, Antioxidantien, Deodorants, Geschmacksverstärker, Geliermittel und Toner.

2. Metallreinigung
(1) Reinigungsmechanismus der Zitronensäure
Zitronensäure ist gegenüber Metallen wenig korrosiv und ein sicheres Reinigungsmittel. Da sie kein Chlorid (Cl⁻) enthält, verursacht sie keine Spannungsrisskorrosion an Anlagen. Sie kann Fe³⁺ komplexieren und dessen korrosionsfördernde Wirkung abschwächen.
(2) Verwenden Sie Zitronensäure zur Reinigung der Rohrleitung.
Dies ist die neueste Reinigungstechnologie für stark verunreinigtes hartes Wasser. Sie verwendet Zitronensäure in Lebensmittelqualität, um hartnäckige Kalkablagerungen zu lösen. Anschließend steuert ein Mikrocomputer den Wasserfluss und erzeugt pneumatische Wasserimpulse, wodurch die alten Kalkablagerungen in den Wasserleitungen entfernt werden und die Leitungen glatt und sauber sind.
3) Verbundenes Tensid zur Reinigung von Gaswasserheizern
Das mit Zitronensäure, AES und Benzotriazol formulierte chemische Reinigungsmittel dient zur Reinigung des seit vielen Jahren in Betrieb befindlichen Gas-Warmwasserbereiters. Das Reinigungsmittel wird in den umgedrehten Warmwasserbereiter eingespritzt, eine Stunde einwirken gelassen, anschließend wird die Reinigungsflüssigkeit abgegossen, mit klarem Wasser nachgespült und der Warmwasserbereiter wiederverwendet. Bei gleicher Durchflussmenge steigt die Auslauftemperatur des Wassers um 5 °C bis 8 °C.
(4) Reinigung des Wasserspenders
Verdünnen Sie essbare Zitronensäure (Pulver) mit Wasser, geben Sie die Lösung in den Heizeinsatz des Wasserspenders und lassen Sie sie etwa 20 Minuten einwirken. Spülen Sie den Einsatz anschließend mehrmals mit klarem Wasser aus, bis er sauber, ungiftig und wirksam ist.

3. Feinchemische Industrie
Zitronensäure ist eine Fruchtsäure. Ihre Hauptfunktion besteht in der Beschleunigung der Keratinerneuerung. Sie wird häufig in Lotionen, Cremes, Shampoos, Aufhellungs-, Anti-Aging- und Akne-Produkten verwendet. In der chemischen Technologie findet Zitronensäure Anwendung als Reagenz für chemische Analysen, als experimentelles Reagenz, als chromatographisches Analysereagenz und als biochemisches Reagenz; außerdem dient sie als Komplexbildner, Maskierungsmittel und zur Herstellung von Pufferlösungen.

4. Sterilisations- und Koagulationsprozess
Die kombinierte Wirkung von Zitronensäure und einer Temperatur von 80°C hat eine gute Wirkung bei der Abtötung von Bakteriensporen und kann die in der Rohrleitung der Hämodialysemaschine vorhandenen Bakteriensporen wirksam abtöten.