01 wasserfreie Zitronensäure
● Wasserfreie Zitronensäure ist eine wichtige organische Säure, farbloses Kristall, geruchlos und mit einem stark sauren Geschmack. ● Die Summenformel lautet: C₆H₈O₇ ● CAS-Nummer: 77-92-9 ● Lebensmittelgeeignete wasserfreie Zitronensäure...