01 Acide citrique anhydre
● L'acide citrique anhydre est un acide organique important, se présentant sous forme de cristaux incolores et inodores, avec un goût acide prononcé. ● Sa formule moléculaire est : C₆H₈O₇ ● Numéro CAS : 77-92-9 ● Acide citrique anhydre de qualité alimentaire…