Rapport hebdomadaire sur le marché de l'acide citrique (10-17 avril 2025)

analyse des prix de l'acide citrique
Cette semaine, le prix de l'acide citrique sur le marché est resté stable, et le marché a conservé une attitude prudente ainsi qu'un approvisionnement au plus juste. Jeudi dernier, le prix de transaction courant de l'acide citrique de qualité alimentaire était de [prix manquant]. acide citrique monohydraté Le prix sur le marché était de 4 900 à 5 100 yuans/tonne, et le prix de référence pour les produits de qualité alimentaire était de [prix manquant]. acide citrique anhydre était de 5100 à 5400 yuans/tonne.

Analyse des produits connexes

Analyse du marché du maïs
Cette semaine, les prix du maïs ont légèrement augmenté, mais la hausse est restée modérée. Au 17 avril, le prix moyen hebdomadaire national du maïs s'établissait à 2 258 yuans/tonne, soit une augmentation de 7 yuans/tonne par rapport à la semaine précédente. Au niveau régional, le prix du maïs dans le Nord-Est de la Chine est demeuré globalement stable, les excédents de céréales dans les zones de production étant relativement limités, les négociants se montrant plutôt sereins et la volonté de vendre à bas prix étant générale.
Bien que le prix du maïs de Beigang ait légèrement baissé cette semaine, l'impact sur la production du Nord-Est est resté limité. Le prix du maïs dans le nord de la Chine est demeuré stable, oscillant dans une fourchette acceptable. Les négociants ont expédié des volumes relativement réguliers, et l'approvisionnement des entreprises de transformation est resté relativement équilibré. Les prix du maïs sur le marché de gros ont légèrement augmenté. Le rythme de chargement des ports était lent, les stocks étaient sous forte pression, et les usines d'aliments pour animaux en aval s'efforçaient de reconstituer leurs stocks, principalement en honorant les commandes précédentes. Certaines entreprises ont même utilisé leurs stocks de blé pour remplacer le maïs, et l'activité d'achat et de vente sur le marché est restée globalement faible.

Perspectives du marché de l'acide citrique
Cette semaine, les prix du marché sont globalement stables. Du côté de l'offre, l'approvisionnement en acide citrique est abondant. Du côté de la demande, la demande intérieure en aval est faible, et la demande étrangère s'est légèrement améliorée, mais pas autant que prévu. L'offre sur le marché du maïs est relativement stable, les stocks de matières premières des entreprises de transformation sont faibles, les coûts de production des entreprises en amont restent bas et le prix du grain brut est sujet à de fortes fluctuations.
Les prix de l'acide citrique ne devraient pas augmenter. Ce secteur étant fortement tourné vers l'exportation, les fluctuations de prix ultérieures dépendront de la signature des contrats à l'export. Le marché de l'acide citrique devrait rester globalement stable la semaine prochaine. Toutefois, si la demande ne s'améliore pas durablement, un repli est possible.