Rapport hebdomadaire sur le marché de l'acide citrique (8-15 mai 2025)

analyse des prix de l'acide citrique
Cette semaine, le prix de l'acide citrique sur le marché est resté stable, la demande finale est demeurée faible et le marché a maintenu une attitude prudente, privilégiant un approvisionnement au plus juste. Jeudi dernier, le prix de transaction courant de l'acide citrique de qualité alimentaire était de [prix manquant]. acide citrique monohydraté Le prix sur le marché était de 4 900 à 5 100 yuans/tonne, et le prix de référence pour les produits de qualité alimentaire était de [prix manquant]. acide citrique anhydre était de 5100 à 5400 yuans/tonne.

Analyse de l'approvisionnement en acide citrique

Évolution du taux d'exploitation des entreprises d'acide citrique
D'après les données de suivi de Steel Union, le taux d'utilisation des capacités de production de l'industrie de l'acide citrique s'élevait à 57 % cette semaine. L'activité du secteur est relativement stable et l'offre du marché est suffisante.

Analyse des produits connexes

Analyse du marché du maïs
Cette semaine, les prix du maïs sont globalement élevés. Au 15 mai, le prix moyen hebdomadaire national du maïs s'établissait à 2 360 yuans/tonne, soit une hausse de 37 yuans/tonne par rapport à la semaine précédente. Le prix du maïs dans le Nord-Est de la Chine est relativement stable. L'affaiblissement des contrats à terme et les rumeurs de ventes aux enchères de maïs importé ont légèrement incité les négociants des zones de production à écouler leurs marchandises, et le volume des transactions reste globalement moyen. Les prix du maïs dans le Nord de la Chine ont d'abord baissé avant de se stabiliser. Le prix courant du maïs dans les entreprises de transformation se situe entre 2 400 et 2 500 yuans/tonne. Les négociants locaux augmentent progressivement leurs expéditions, et les arrivages en provenance du Nord-Est de la Chine sont relativement importants. Les prix sur le marché restent toutefois élevés. Les excédents de céréales dans les zones de production ont diminué, les négociants soutiennent fortement les prix, et la demande en aval est moyenne. Du blé nouveau est apparu ponctuellement sur le marché au Sichuan, dans le Hubei, dans le sud du Henan et ailleurs, affichant un bon rapport qualité-prix, et les fabricants d'aliments pour animaux l'utilisent comme substitut.

Perspectives du marché de l'acide citrique
Du côté des matières premières, les prix du maïs fluctuent fortement, les prix d'achat des entreprises augmentent et les coûts de production s'accroissent. Du côté de l'offre, les entreprises produisent normalement et n'ont pas encore ajusté leurs opérations ; les stocks d'acide citrique sont donc relativement suffisants. Du côté de la demande en aval, la consommation dans des secteurs comme l'agroalimentaire reste globalement stable. Les fortes chaleurs estivales correspondent à la haute saison traditionnelle pour les boissons, mais le marché n'a pas connu de dynamisation significative. Le principal facteur influençant les prix de l'acide citrique demeure l'équilibre entre l'offre et la demande. Actuellement, les entreprises fonctionnent au ralenti partout, mais la pression sur les stocks reste importante. Les opérateurs restent prudents et les prix de l'acide citrique pourraient se consolider à un niveau bas.