Ácido cítrico anidro

1. Indústria alimentícia
O ácido cítrico é o ácido orgânico produzido em maior quantidade por métodos bioquímicos no mundo. O ácido cítrico e seus sais são produtos fundamentais da indústria de fermentação e são utilizados principalmente na indústria alimentícia, como acidulantes, solubilizantes, tampões, antioxidantes, desodorizantes, intensificadores de sabor, agentes gelificantes, tônicos, etc.

2. Limpeza de metais
(1) Mecanismo de limpeza do ácido cítrico
O ácido cítrico apresenta baixa corrosão em metais e é um agente de limpeza seguro. Como não contém íons Cl-, não causa corrosão sob tensão em equipamentos. Ele pode complexar o Fe3+ e enfraquecer o efeito promotor da corrosão exercido pelo Fe3+.
(2) Use ácido cítrico para limpar a tubulação
Esta é a mais recente tecnologia de limpeza para água dura com alto teor de impurezas. Ela utiliza ácido cítrico de grau alimentício para amolecer incrustações persistentes e, em seguida, usa um microcomputador para controlar o fluxo de água e um sistema pneumático para gerar choques de água, de modo que a incrustação antiga nas tubulações seja removida, deixando-as lisas e limpas.
3) Surfactante composto para limpeza de aquecedor de água a gás
O agente de limpeza química, formulado com ácido cítrico, AES e benzotriazol, é utilizado para limpar o aquecedor de água a gás que já estava em uso há muitos anos. O agente de limpeza é injetado no aquecedor de água invertido, deixado em imersão por 1 hora, o líquido de limpeza é descartado, enxaguado com água limpa e o aquecedor é reutilizado. Mantendo a mesma vazão, a temperatura da água na saída aumenta de 5°C a 8°C.
(4) Limpeza do dispensador de água
Dilua o ácido cítrico comestível (em pó) em água, despeje a mistura no revestimento de aquecimento do bebedouro e deixe de molho por cerca de 20 minutos. Por fim, enxágue o revestimento repetidamente com água limpa até que esteja limpo, atóxico e eficaz.

3. Indústria de química fina
O ácido cítrico é um tipo de ácido de fruta. Sua principal função é acelerar a renovação da queratina. É frequentemente utilizado em loções, cremes, xampus, produtos clareadores, produtos antienvelhecimento e produtos para acne. Em química, o ácido cítrico pode ser usado como reagente para análises químicas, como reagente experimental, reagente para análises cromatográficas e reagente bioquímico; como agente complexante, agente mascarante; e para preparar soluções tampão.

4. Processo de esterilização e coagulação
A ação combinada do ácido cítrico e da temperatura de 80°C tem um bom efeito na eliminação de esporos bacterianos, podendo matar eficazmente os esporos bacterianos presentes na tubulação da máquina de hemodiálise.